Een opvallende primeur in de koffiewereld: Miko lanceert ’s werelds eerste branderij op groene stroom.

Miko, een Belgisch koffiebedrijf met zijn hoofdkantoor én branderij gevestigd in Turnhout, kan teren op meer dan 220 jaar ervaring als koffiebrander. Hun rijke erfgoed maakt van hen een onmiskenbare kracht in de koffiewereld, zowel lokaal als wereldwijd.

Uniek

Concrete plannen om een nieuwe fabriek te bouwen in Turnhout, waarin ook een nieuwe branderij komt. Deze branders worden volledig aangedreven door elektriciteit, opgewekt door windenergie.

De eerste stap is al gezet met de installatie van een windturbine die rechtstreeks verbonden zal zijn met de branders. Momenteel wordt de opgewekte energie nog op het net gezet, maar binnenkort zal deze direct worden ingezet voor het koffiebranden.

4.000 kilogram bonen per uur

Elektriciteit opwekken om op industriële schaal bonen te branden? Enorm indrukwekkend en een ware primeur: de eerste brander ter wereld die dat zal doen met windenergie.

Maar daar stopt de innovatie niet. De nieuwe brander kan in de toekomst worden omgebouwd voor waterstofenergie. Hiermee zet Miko opnieuw de standaard en zal het wereldwijd pionieren op het gebied van duurzame energie in de koffie-industrie.

 Waterstof wordt steeds populairder, maar momenteel is de aanvoer ervan nog te complex. – Frans Van Tilborg, CEO

Duurzaam

Uitgebreide tests hebben aangetoond dat elektrisch branden, dankzij innovatieve controles, direct vergelijkbare resultaten oplevert als branden met gasbranders. Zowel de brandtijden als de flexibiliteit om verschillende smaakprofielen te creëren blijven ongewijzigd. Hét grote voordeel is echter dat bij gebruik van groene energie een aanzienlijk lagere emissie wordt bereikt.

Ontwikkeling in de brandertechnologie

Het gebruik van fossiele brandstoffen bij traditioneel branden draagt nog steeds aanzienlijk bij aan de koolstofuitstoot, wat het voor de koffie-industrie moeilijk maakt om een positieve impact op het milieu te hebben. Probat zet zich al jarenlang in voor het vervangen van fossiele brandstoffen door meer duurzame alternatieven.

Probat zette een eerste stap in duurzaamheid met de introductie van elektrisch aangedreven branders in de P-serie. Deze innovatie wordt gevolgd door de ontwikkeling van de gepatenteerde waterstofcompatibele brandertechnologie. Hierdoor is Probat nu pionier van ‘s werelds eerste industriële branderij die betrouwbaar werkt op windenergie.

Dat het hele Schuilenburg enorm fier is op deze vertrouwde samenwerking zal niet verbazen.