schuilenburg

Koffie malen op grote schaalKoffie malen op grote schaal

Koffie malen op grote schaal

homogeen en precies

Industriële koffiemolens

Cruciaal voor kwaliteit

Koffievermaling moet zo homogeen mogelijk verlopen. De beste koffiesmaak behaal je enkel door een combinatie van goede kwaliteit bonen, brand- én maalproces. Korrelgrootte en dichtheid bepalen hoe de koffie zich tijdens het brouwen gedraagt. Schuilenburg integreert industriële rol- en schijvenmolens en optimaliseert het hele koffieproces.

Merken

Koffie vermalen? Eerst dit weten.

01. Schijven

Bij een schijvenmolen worden de koffiebonen gecrusht tussen discs of maalschijven.

02. Rollen

Bij een rolmolen worden koffiebonen geplet door verschillende walsen. Van grof naar steeds fijner.

03. Kaf

Het kaf van de koffieboon wordt gescheiden & verwerkt of fijn gemalen en gemengd.

04. Koel

Constante temperatuur tijdens het malen zorgt voor betere kwaliteit koffie.

Probat

Probat

Future-proof solutions for your coffee

Probat is sinds 1868 onbetwiste voorloper op vlak van volledige A tot Z branderijen. Probat industriële rolmolens met 1, 2 of 3 secties worden op maat geïntegreerd in uw koffielijn. Geschikt voor instant koffie, pods, capsules, espresso en filterkoffie. Dankzij slimme engineering en roestvrij stalen uitvoering zijn de industriële koffiemolens van Probat uiterst duurzaam. Kwaliteit, veiligheid, gebruiksgemak en hygiëne staan voorop.

  • 2- of 3-fasen
  • watergekoelde turbo mixers
  • 30 % meer consistente compressie
  • computergestuurde bediening
300 - 500

300 - 500

2-/ 3 fasige roll grinders pre-crush | fijn |superfijn. Maalcapaciteit tot 4000 kg per uur.

  • 2- of 3-fasen
  • watergekoelde turbo mixers
  • 30 % meer consistente compressie
  • computergestuurde bediening
Mahlkönig

Mahlkönig

Koning koffiemolen sinds 1924

Mahlkönig koffiemolens: een duidelijk geval van Deutsche Gründlichkeit. Precisie en betrouwbaarheid maken Mahlkönig schijvenmolens tot dé favoriet van barista’s overal ter wereld. Ook voor industriële toepassingen biedt Mahlkönig een gamma molens met dezelfde gekende precisie.

  • Schijvenmolens voor continu malen
  • onderhoudsvrij, constant gevette lagers
  • te personaliseren eg RAL-kleur
  • ook voor peper, graan en maanzaad
MK DK27

MK DK27

Krachtige molen met extra ventilatie, geschikt voor continu werking. Hopper 30 kg.

  • Schijvenmolens voor continu malen
  • onderhoudsvrij, constant gevette lagers
  • te personaliseren eg RAL-kleur
  • ook voor peper, graan en maanzaad
MK DK15

MK DK15

Molen met 3-fasige motoren en oppervlaktekoeling, geschikt voor continu. Hopper ca 30kg.

  • Schijvenmolens voor continu malen
  • onderhoudsvrij, constant gevette lagers
  • te personaliseren eg RAL-kleur
  • ook voor peper, graan en maanzaad
Ditting

Ditting

Malen met Zwitserse precisie

Ditting ontwikkelt en ontwerpt maaloplossingen voor koffie op zijn Zwitsers, tot het laatste detail helemaal goed zit. Als wereldleider op vlak van op maat gemaakte, ingebouwde molens bieden zij ook ‘standaard’ industriële koffiemolens die weinig plaats innemen maar toch een grote capaciteit hebben.

  • Schijvenmolens met hoge capaciteit
  • ingebouwde ventilator
  • stepless maalaanpassing
  • bij te scherpen maalschijven
1800

1800

Grinder voor beperkte ruimte. Maalcapaciteit 5000-6000 g/min. Hopper 30 kg.

  • Schijvenmolens met hoge capaciteit
  • ingebouwde ventilator
  • stepless maalaanpassing
  • bij te scherpen maalschijven
1403

1403

Grinder voor kleine/medium branderij. Maalcapaciteit 2200 g/min. Hopper 10 kg.

  • Schijvenmolens met hoge capaciteit
  • ingebouwde ventilator
  • stepless maalaanpassing
  • bij te scherpen maalschijven

Bekijk onze services

Service

ADVIES

Wij kennen onze constructeurs en hun mogelijkheden door en door. Na grondige analyse van uw project krijgt u een realistische inschatting van impact en budget.

ADVIES

Service

SERVICE

Specifiek opgeleide techniekers installeren en onderhouden uw machines alsof ze van hen waren. Aparte unit of geïntegreerd in uw productielijn.

SERVICE

Service

TRAINING

Na installatie tonen wij uw operator hoe alles werkt en blijft werken. Een bezoek aan de faciliteiten van de machinebouwer is een optie.

TRAINING

Service

MAATWERK

Extra units maken wij op maat in ons atelier tot de beste oplossing voor uw project op punt staat. Merken worden gemixt voor het beste resultaat.

MAATWERK

De beste grinder voor uw koffiebranderij?

Praat eens met Jan Adriaens. Ervaring troef op vlak van A tot Z branderijen én het effect van gekozen units op uw koffie.

Contacteer Jan