Dalla Corte Zero | Specificaties
Zero limits, endless possibilities.
En dat mag je heel letterlijk nemen. Dalla Corte Zero is een topnotch espresso machine voor de barista die alles onder controle heeft óf wil hebben. De combinatie van geavanceerde technologie met een innovatief design maakt van deze machine de droom van elke barista die het verschil wil maken.
Ontdek verschillende aroma’s in jouw koffie door te spelen met digital flow control, temperatuurcontrole en real-time gewichtscontrole. Verrassende resultaten verzekerd.
4 redenen om te kiezen voor Dalla Corte Zero
Elke groep beschikt over een digitale flow control. De flow control kan via het touchscreen worden ingesteld tussen 3 en 9 gram per seconde. Eens ingesteld, stabiel tijdens het hele extractieproces.
Liever de touwtjes in eigen handen? Vrije extractie in 4 stappen (3-5-7-9 g/s) dankzij de baristahendels.
De nieuwe technologie zorgt ervoor dat de exacte hoeveelheid energie wordt afgeleverd om de gevraagde temperatuur stabiel te houden. Met de nieuwe groep van 0,75L garandeert het zelfs bij lange dranken een stabiele temperatuur.
Uiterst nauwkeurig controlesysteem voor het gewicht. In real-time het gewicht van jouw espresso op het display. Tot 0,5 gram precies.
#4 Intuïtief display
De meest belangrijke specificaties altijd zichtbaar. Snelle spoeling van de groep door één korte aanraking van het scherm. Geen speciale of ingewikkelde toetscombinaties voor een reiniging. Alles op één scherm.
In één oogopslag
Alles over Dalla Corte ZeroVoordelen van multiboiler technologie
+ 100% stabiel in temperatuur voor stoomboiler én koffieboilers
+ Temperatuur van koffieboilers per groep apart in te stellen tussen 85 en 110°C
+ Minder energieverbruik door aparte aansturing van de boilers
+ Minder risico op kalkvorming: koud water tot aan de koffieboiler, geen voorverwarmd water.
+ Constante druk van de stoomboiler tussen 1,3 en 1,4 bar
+ Ideaal voor een aansluiting van een Perfect Moose Greg (ook intern)
+ Workflow blijft verzekerd bij technische obstructie
+ Eenvoudig in onderhoud waardoor onderhoudskosten beperkt blijven
💡 Ongeacht het type espressomachine van Dalla Corte, ze beschikken allemaal over multiboiler technologie.
Multiboiler uitgelegd