Wat is multiboiler technologie?
Multiboiler technologie is gepatenteerde technologie, speciaal ontworpen door én voor gepassioneerde barista’s. Dalla Corte is er niet toevalling de beste in.
Wist je dat elke espresso machine (groot én klein) van Dalla Corte uitgerust is met multiboiler technologie?
Maar wat is dat nu eigenlijk echt?
Het water komt rechtstreeks vanuit de waterleiding in de groep van de espresso machine. Elke groep verwarmt het water apart en werkt onafhankelijk van de hoofdboiler (d.i. de stoomboiler). Apart aangedreven, apart aan te sturen.
Elke zetgroep is uitgerust met een 6kg koperen structuur die de warmteverspreiding beperkt. Dit garandeert een constante temperatuur bij elke extractie, zelfs bij de drukste werkuren.
Enorm energiebesparend. Deze technologie zorgt voor een energiebesparing van ongeveer 50% in vergelijking met conventionele koffiemachines in stand-by. Daarnaast kan je één of meerdere groepen uitschakelen als dat nodig is, terwijl de andere groepen nog gebruikt worden.
Alle voordelen opgesomd:
+ 100% stabiel in temperatuur voor stoomboiler én koffieboilers
+ Temperatuur van de stoomboiler in te stellen tussen 120 en 125°C
+ Temperatuur per groep apart in te stellen tussen 85 en 110°C
+ Minder energieverbruik door aparte aansturing van de boilers
+ Minder risico op kalkvorming: koud water tot aan de koffieboiler, geen voorverwarmd water.
+ Constante druk van de stoomboiler tussen 1,3 en 1,4 bar
+ Ideaal voor de aansluiting van een Perfect Moose Greg (ook interne aansluiting)
+ Workflow blijft verzekerd bij een technische obstructie
+ Eenvoudig in onderhoud waardoor onderhoudskosten beperkt blijven
