Of je nu een bruisend koffiebarretje runt of een high-end horecazaak, je weet dat elk detail telt voor de perfecte kop koffie. Maar wist je dat water één van de meest onderschatte smaakmakers is?

Het is niet alleen de koffieboon of de machine die het verschil maakt – ook de kwaliteit van het water speelt een cruciale rol. Slecht of onbehandeld water kan je koffiesmaak verstoren, je apparatuur aantasten én je reputatie schaden. Gelukkig zijn er oplossingen zoals de BWT water+more filterpatronen en de ROC Coffee reverse osmose systemen van BWT, die speciaal ontwikkeld zijn voor professioneel gebruik.

Het type waterfilter dat wordt geplaatst is afhankelijk van het aantal liter water dat wordt verbruikt en van de kwaliteit van het water.

Waarom het regelmatig vervangen van deze BWT water+more filterpatronen zo belangrijk is, lees je hieronder.

Voorkom kalkaanslag

en bescherm je machine

Een van de grootste vijanden van espressomachines is kalkaanslag. Kalk ontstaat door mineralen in het leidingwater, en als het zich ophoopt, kan dit ernstige gevolgen hebben:

• Verminderde prestaties: Kalkaanslag belemmert de werking van de machine, wat leidt tot tragere bereidingstijden en inconsistente resultaten.

• Hogere energiekosten: Een verkalkt verwarmingselement werkt minder efficiënt, waardoor je machine meer energie verbruikt.

• Interne schade: Uiteindelijk kan kalkophoping leiden tot dure reparaties (of zelfs vervanging van de machine?).

Met een goed functionerende waterfilter worden mineralen zoals kalk uit het water gefilterd. Na verloop van tijd raakt een filterpatroon verzadigd en verliest het zijn effectiviteit. Daarom is regelmatig vervangen essentieel – idealiter jaarlijks, of zelfs vaker bij intensief gebruik.

Waarborg de waterkwaliteit

voor de beste koffiesmaak

De smaak en geur van water hebben een directe impact op de kwaliteit van je koffie. Als het water chloor, metalen of andere onzuiverheden bevat, proef je dat onmiddellijk in het eindresultaat.

Een nieuwe filter zorgt voor:

• Verwijderen van onzuiverheden: Dit levert schoon en geurloos water dat de smaken van de koffiebonen optimaal naar voren brengt.

• Constante kwaliteit: Je gasten kunnen keer op keer genieten van dezelfde verfijnde koffiesmaak.

Laat een oude filter zitten, en je riskeert een vlakke of onaangename smaakbeleving. Een filterpatroon dat zijn maximale levensduur bereikt, kan deze onzuiverheden niet naar behoren verwijderen. En dat is nu precies wat je wilt vermijden.

Onderhoud

= levensduur + garantie

Wist je dat het tijdig vervangen van je waterfilter vaak ook een voorwaarde is om de wettelijke garantie van je espressomachine te behouden? Bovendien zorgt een goed werkende filter ervoor dat je minder vaak hoeft te ontkalken, wat ook tijd en geld bespaart. Het juiste onderhoud helpt niet alleen de prestaties van je machine te optimaliseren, maar verlengt ook de levensduur van het apparaat.

Daarnaast is het aanbevolen om de filterkop om de 5 jaar te vervangen. Na verloop van tijd kunnen de rubberen dichtingen in filterkoppen gaan slijten. Zo voorkom je lekkages en blijf je verzekerd van een veilige, betrouwbare werking.

Een watertest

voor optimale instellingen

Elke installatie van een BWT water+more filterpatroon start met een watertest. Op basis van de waterwaarden wordt het type van de filter bepaalt en de bypass op de filter nauwkeurig afgesteld. Zo garandeer je optimale prestaties, ongeacht hoe het lokale leidingwater eruitziet.

Conclusie

Kleine moeite, groot verschil

Door dit te doen, zorg je voor een optimale smaakbeleving, bescherm je je espressomachine tegen kalkaanslag, en waarborg je hygiëne en veiligheid. Met BWT water+more filterpatronen en/of reverse osmose producten, kies je voor betrouwbaarheid en topkwaliteit, wat je horecazaak naar een hoger niveau tilt.

Je waterfilter ziet er misschien nog goed uit, maar dat betekent niet dat hij zijn werk nog doet. Door op tijd te vervangen, kies je voor

• Topkwaliteit in smaak

• Langere levensduur van de machine

• Meer zekerheid én minder onderhoud

Met BWT water+more haal je betrouwbare filtering in huis die je koffie naar het volgende niveau tilt. Je klanten proeven het verschil – en jij voelt het in je dagelijkse werking.