Een overwerkte barista die niet weet waar zijn hoofd staat of eentje die je bij het serveren van de perfecte kop even in de ogen kijkt en vertelt wat voor lekkers je gaat proeven. Het tweede, right? Slimme machines helpen die beleving vooruit.
Smart tech of slimme koffietools gaan steeds terugkerende handelingen van de barista automatiseren. Dat kan een mechanische handeling zijn zoals je koffie tampen, maar dat kunnen ook automatische aanpassingen zijn om smaakverschillen weg te werken.
Zet een aantal slimme toestellen bij elkaar en je maakt niet alleen de barista blij, maar ook klanten komen terug omdat ze vlot worden geholpen en kunnen rekenen op consistente kwaliteit, ongeacht de maker.
Slimme Dalla Corte toestellen kan je op elkaar afstellen. Een EVO2 espressomachine kan op basis van doorlooptijd bepalen of de maalgraad in de gekoppelde koffiemolen(s) aangepast moet worden. Hij geeft dit signaal door aan de molen en die past zelf de maalschijven aan dankzij GCS (Grinder Control System).
Happy Customer Versnel het kwalitatieve koffieproces en reduceer wachttijden | verras met kwaliteit en beleving | maak je klant tot ambassadeur, online en offline
Happy Manager Ga voor flexibele business op vlak van personeel en menukaart | win tegelijkertijd aan kwaliteit en snelheid | ga voor minder energiekosten en lagere onderhoudskosten
Happy Staff Maak je personeel trots, ongeacht koffietraining of baristalevel | geef zelfvertrouwen door constante, betrouwbare kwaliteit ongeacht de maker | good vibes stralen af op je klanten, enthousiaste medewerkers werken aanstekelijk.
Altijd constante baristakwaliteit GCS Grinder Control System controleert via doorlooptijd correcte maalgraad
Altijd de juiste temperatuur dankzij multiboilertechnologie
Altijd voldoende capaciteit 24O koffies per uur
Altijd ‘sweet spot’ controle
Espressomachines
Altijd de juiste maalgraad automatische aanpassing maalschijven dankzij Grinder Control System
Altijd juiste portie automatische detectie portafilter, herkent vanzelf enkele en dubbele filter
Altijd voldoende bonen tot 3 molens koppelbaar aan de espressomachine via GCS
Meer koffiemolens
Altijd juist getampt automatisch tampen met constante druk geeft constante koffiekwaliteit
Altijd baristas in vorm Geen barista armen en ellebogen | vermijd RSI (Repetitive Strain Injury) en blessures door repetitieve handelingen te vergemakkelijken
Meer Puqpress
Altijd plaats gespaard de tamperbox doet de autotamper onder de grinder passen
Altijd juiste temperatuur ventilatiegaten zorgen voor afvoer warme lucht
Altijd stevig op zijn plaats antislip zorgt ervoor dat alles netjes op zijn plaats blijft
Past altijd perfect op maat gemaakt door Schuilenburg
Meer maatwerk
Altijd juiste toevoer gekoppeld aan espressomachine
Altijd perfect microschuim smart rfid technologie, geen errors
Altijd perfect op smaak hoogste kwaliteit microschuim, geen poeders
Altijd keuze vrije melkkeuze inclusief plantaardig en mixes
Meer Moose
Zet al die slimme toestellen op een rij en je krijgt het gedroomde scenario. De espressomachine houdt de molen in de gaten, de handenvrije opschuimer stoomt altijd juist en de autotamper – gemonteerd onder de koffiemolen om plaats te sparen, ja dat ook nog – gebruikt steeds dezelfde druk.
Neem contact