01. Soorten
Gemalen koffie voor je espressomachine? Kies espressomolen. Versgemalen koffie branden en verkopen? Kies toogmolen of shop grinder.
Grind on demand koffiemolens
Koffie in de maling nemen
Koffiebonen malen wordt vaak onderschat. Nooit doen. De juiste maalgraad bepaalt altijd mee de kwaliteit van je koffie. Na vermaling verliest koffie zeer snel zijn aroma’s. Professionele barista's en koffiespeciaalzaken kiezen steevast voor een grinder on demand: on the spot je blend malen, net voor je de koffie zet of vers voor verkoop.
Merken
Koffiemolen kopen? Onze tips.
02. Maalschijven
Kwaliteitsverschil tussen koffiemolens zit in materiaal en maalschijven. Hou ze altijd schoon en scherp en je koffiemolen gaat jarenlang mee.
03. Hopper
De hopper of trechter met koffiebonen maak je wekelijks schoon. Oliën zetten zich vast en verstoren de smaak van je koffie.
04. Biertje
Met professionele koffiemolens vermaal je ook zaden, granen en kruiden. Brouwers geven hun bier de juiste touch met versgemalen koriander.
Dalla Corte
Make it better
Dalla Corte staat in de koffiewereld bekend als voorloper in technisch sterke espressomachines. De koffiemolens van Dalla Corte moeten allerminst onderdoen. Grind on demand, met enkele koffietrechter voor 1 blend, dubbele trechter voor twee, of een compacte koffiemolen voor mobile coffee & foodtrucks. Kies maar.
- Consistente koffie-uitvoer
- Maalschijven specifiek voor espresso
- Communicatie met espressoapparaat via GCS
- Combineerbaar met Puqpress tamperbox
DC One
Herkent automatisch enkele of dubbele dosis. Gewoon portafilter op de houder plaatsen.
- Consistente koffie-uitvoer
- Maalschijven specifiek voor espresso
- Communicatie met espressoapparaat via GCS
- Combineerbaar met Puqpress tamperbox
DC Two
Koffiemolen met aparte bediening per hopper. Meer koffiemelanges en plaats gespaard op je counter.
- Consistente koffie-uitvoer
- Maalschijven specifiek voor espresso
- Communicatie met espressoapparaat via GCS
- Combineerbaar met Puqpress tamperbox
DC Max
Kleine maar krachtige koffiemolen. Precieze koffievermaling met 65 mm platte schijven.
- Consistente koffie-uitvoer
- Maalschijven specifiek voor espresso
- Communicatie met espressoapparaat via GCS
- Combineerbaar met Puqpress tamperbox
Het volledige gamma van Dalla Corte
Bekijk producten
Mahlkönig
Koning van de koffiemolens sinds 1924
Mahlkönig koffiemolens: een duidelijk geval van Deutsche Gründlichkeit. Precisie en betrouwbaarheid maken Mahlkönig schijvenmolens tot dé favoriet van barista’s overal ter wereld. Met Red Dot Design Award Winners en iconische molens als de EK43 in hun gamma hebben deze maalspecialisten allerminst op hun lauweren gerust: touch displays, hands-free bediening… Mahlkönig blijft innoveren.
- Handgemaakte, Duitse topkwaliteit
- Gelijkmatige extractie
- Uniforme partikelgrootte
- Stalen maalschijven
E80 S GbW
E80 S GbW combineert real-time grind by weight met Disc Distance Detection. Een krachtige en uiterst precieze molen met automatische portafilterdetectie.
- Handgemaakte, Duitse topkwaliteit
- Gelijkmatige extractie
- Uniforme partikelgrootte
- Stalen maalschijven
X54
Deze allround molen voldoet aan de hoogste eisen. Biedt een optimale maling: van espresso tot filterkoffie.
- Handgemaakte, Duitse topkwaliteit
- Gelijkmatige extractie
- Uniforme partikelgrootte
- Stalen maalschijven
E65 S GbW
Espressomolen met geïntegreerde weegcel. Disc Distance Detection voor precieze afstelling maalgraden.
- Handgemaakte, Duitse topkwaliteit
- Gelijkmatige extractie
- Uniforme partikelgrootte
- Stalen maalschijven
Het volledige gamma van Mahlkönig
Bekijk producten
Ditting
Koffie malen met Zwitserse precisie
Ditting ontwikkelt en ontwerpt maaloplossingen voor koffie op zijn Zwitsers, tot het laatste detail helemaal goed zit. Als wereldleider op vlak van op maat gemaakte, ingebouwde molens voor oa volautomatische koffiemachines (niet ons ding) bieden zij ook een gamma koffiemolens voor espressobars, coffee corners én industriële toepassingen (helemaal ons ding).
- Performante koffiemolens
- Accurate partikeldistributie
- Aanpasbare bonentoevoer & doseersysteem
- Ook voor koffie-industrie & labo
807
Toogmolen met precisie maaltechnologie. Voor koffieshops en branders die koffie rechtstreeks in de koffiezak malen.
- Performante koffiemolens
- Accurate partikeldistributie
- Aanpasbare bonentoevoer & doseersysteem
- Ook voor koffie-industrie & labo
807 Filter
Eerste keuze voor het maken van filterkoffie. Maling komt rechtstreeks in het midden van de koffiefilter dankzij de verstelbare uitloop.
- Performante koffiemolens
- Accurate partikeldistributie
- Aanpasbare bonentoevoer & doseersysteem
- Ook voor koffie-industrie & labo
807 Lab Sweet
Toogmolen met premium gietstaal maalschijven geconfigureerd voor optimale korrelgrootte.
- Performante koffiemolens
- Accurate partikeldistributie
- Aanpasbare bonentoevoer & doseersysteem
- Ook voor koffie-industrie & labo
Het volledige gamma van Ditting
Bekijk productenBekijk onze services, client cases en blogberichten
Client case
Corica | grind
In hartje Brussel heeft New Corica meer dan 25 grinders on demand op de toog. Niet alleen een eyecatcher, vooral een topkans om klanten evenveel versgemalen koffieblends aan te bieden.
Bekijk
Blog
Smart workflow
Workflow in je koffiebar beter maken? Wij laten je zien hoe je slim en consistent de perfecte koffies serveert door slimmer te werken, niet harder.
Bekijk
Service
Advies
Hoe stem je al je tools best af op elkaar voor de perfecte koffie setup en een vlotte workflow? Wij delen graag onze ervaring.
Service
Service
Ervaren koffietechniekers komen ter plaatste uw machine installeren en afstellen. Onderhoud achteraf houdt je machine steeds tip top.
Service
Training
Bij installatie krijg je een degelijke uitleg van de machine. Meer koffiekennis opdoen? Schuilenburg Coffee Campus is gastheer voor koffieopleidingen.
Service
Maatwerk
Schuilenburg automatiseert, ontwikkelt in-house software en maakt stukken op maat in eigen atelier. Wij maken het u graag gemakkelijk.
Woordje uitleg over koffiemolens?
Ingrid Bogaert vertelt je alles over de ideale koffie set-up en welke molen best past bij jouw zaak. Probeer er gerust zelf eentje uit in onze Schuilenburg Coffee Campus.
Contacteer Ingrid